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崇左市全面推進學校食堂智能化監管成效明顯

2019-06-25 08:57     來源:崇左新聞網-左江日報
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  崇左訊(記者 李鴻熙) 今年以來,我市市場監管部門創新工作思路,以“互聯網+監控”方式在學校食堂全面推行智能化監管,升級了內控監管能力,進一步規范學校食堂全過程操作,推動學校食堂食品安全工作邁上新臺階,如今市轄區大多數學校、學生家長、監管人員只要在手機上安裝APP,便可實時監控學校食堂廚房現場。

  我市市場監管局強化創新理念,堅持科學監管,著力強化“監管”和“服務”能力。市場監管局成立專門領導小組,多次召開專題會議扎實推進學校食堂智能化監管工作。該局要求全市7個縣(市、區)成立相應組織機構,明確職責,制定方案,形成主要領導親自抓、分管領導具體抓、具體部門專人抓、責任人員一線抓的良好局面;同時,以實施網絡化管理為抓手,制定學校食堂視頻監控管理制度,明確監管者與監管對象職責,并針對不同環境、不同環節建立起遠程監控管理制度,要求每一個監控點有專人負責定期定時查看,杜絕“真空監管”。

  在工作推進中,經與電信公司反復磋商,該局確定了以“三免一租”模式開展學校食堂遠程視頻監控建設。具體為:由電信公司負責提供網絡運營服務,免費提供監控設備,免費安裝寬帶線和設備,免費維修和更換設備,用戶只需支付租用電信公司監控設備的相應費用。該種模式對于廣大已安裝寬帶網絡的餐飲單位而言,具有先期無投入、使用無負擔的優勢,學校食堂易于接受。

  今年以來,我市以龍州縣為試點,在其實施的“三免一租”模式取得成功后,遂在寧明全縣推廣,不斷積累實施經驗。我市計劃在條件成熟后將在全市范圍內全面鋪開。目前,我市已有480家學校食堂安裝了1000多個監控攝像頭,全市鄉鎮以上學校食堂已全部安裝視頻監控,市級在各縣(市、區)局監管平臺可以隨時查看實時視頻。由此,學校、學生家長、監管人員只要在手機上安裝APP,便可實時監控學校食堂廚房現場加工情況。目前,我市通過引導公眾共同參與食品安全監管,進一步營造了濃厚的食品安全共建氛圍。

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